Jesień to cudowna pora na coś ciepłego i aromatycznego. Za oknem pełno złotych i rudych liści, a w domu tak słodko pachnie jabłkami. Te pieczone z rodzynkami, miodem i cynamonem są najbardziej klasyczne.
Ten prosty deser przygotujesz w kilkanaście minut. Będzie doskonałym podwieczorkiem lub przekąską na chłodny wieczór przy dobrej książce. Trzeba tylko chwilkę poczekać, aż jabłka się upieką…
Porcje:
4
Czas pracy:
12 -15 minut
Czas całkowity:
40 – 45 minut
W tym przepisie najlepiej sprawdzi się:
🍎 Szara Reneta, Idared, Ligol, Jonagold, Empire🍎
Składniki
- 4 średnie jabłka
- 8 łyżeczek miodu
- 8 łyżeczek rodzynek
- mielony cynamon
- opcjonalnie masło lub masło klarowane po ½ łyżeczki na jabłko
Przygotowanie
Jabłka: Umyj dokładnie jabłka i osusz. Przekrój na pół i ostrożnie małą łyżeczką usuń gniazdo nasienne z każdej połówki jabłka, uważając, aby nie przebić owocu na wylot. Powstałe zagłębienie ma być miejscem na nadzienie.
Nadziewanie: Do każdej połówki jabłka włóż po 1 łyżeczce rodzynek. Na rodzynki wlej po 1 łyżeczce miodu. Na wierzch nadzienia opcjonalnie możesz położyć niewielką porcję masła. Całość obficie posyp cynamonem.
Pieczenie: Jabłka ułóż w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Wstaw jabłka i piecz przez około 25-30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości i odmiany jabłek – powinny być miękkie, a skórka lekko pomarszczona.
Podawanie: Wyjmij jabłka z piekarnika. Podawaj na ciepło, gdy jabłka rozkosznie pachną miodem i cynamonem. Świetnie smakują solo lub z dodatkiem lodów waniliowych czy bitej śmietany.
Smacznego!
Zjedz z nami 🍎 1 jabłko dziennie!
.
