Witaj w Stolicy Jabłka – miejscu, w którym odkryjesz nieskończone możliwości wykorzystania jabłek w kuchni. To przestrzeń stworzona z myślą o wszystkich, którzy chcą w pełni wykorzystać potencjał tych nie-zwykłych owoców w codziennym gotowaniu i pieczeniu.
Tu pokazujemy, jak wiele można wyczarować z jabłek. Od tradycyjnych ciast i deserów , przez śniadania, wytrawne i słodkie obiady, sałatki i surówki oraz niesamowite napoje. Podpowiemy jak dobrze je przechować, zapełnić nimi spiżarnię i barek.
Jeśli masz w domu jabłka, tutaj zawsze znajdziesz pomysł, co z nich zrobić.
Stolica Jabłka to jednak coś więcej niż zbiór przepisów. To także praktyczny przewodnik po odmianach jabłek i ich kulinarnym zastosowaniu. Dowiesz się, które jabłka najlepiej nadają się do szarlotki, które sprawdzą się w sałatce, a które są idealne do pieczenia, duszenia czy przetworów.
Jabłka to jedne z najbardziej uniwersalnych, zdrowych i dostępnych owoców. Są źródłem błonnika, witamin i naturalnej słodyczy, dzięki której można ograniczyć cukier w codziennej diecie. W Stolicy Jabłka pokazujemy, jak wykorzystywać je w lekkiej, zdrowej kuchni — w śniadaniach, sałatkach, koktajlach i prostych daniach na co dzień.
To miejsce dla wszystkich, którzy chcą odkryć jabłka na nowo i zobaczyć, jak wiele potrafią w kuchni — dlatego w Stolicy Jabłka powstaje projekt 1000 przepisów z jabłkami… i jeszcze więcej.
